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Gastronomie

Comment associer vins et aliments ?

Journal
0.0 00 Vous avez concocté un repas de fête ou vous souhaitez simplement passer un bon moment autour d’un barbecue ? Associer le bon vin à votre repas est dès lors indispensable. Pour ce faire, vous devez porter votre attention sur l’harmonie et sur la succession. Explications. Bien harmoniser son vin......

Comment préparer du thé ?

Tamby
0.0 00 Le thé est la boisson par excellence en Angleterre et au Japon. La France n’est pas non plus en reste, car on y recense de nombreux amateurs de thé. Ceci est tout à fait compréhensible étant donné les variétés de thé existantes et les bienfaits que la boisson......

Quels sont les atouts d’un service traiteur à domicile ?

Claude
0.0 00 Lorsque vous devez recevoir ou que vous organisez une fête chez vous, demander les services d’un service traiteur est le choix le plus raisonnable à faire. Ce professionnel de la cuisine vous sera d’une grande aide pour la préparation de vos plats. Ses talents de restaurateurs vous permettront......

Les meilleurs cocktails de l’Amérique du Sud !

Journal
0.0 00 Si ce soir, vous avez un apéro entre amis, rien de mieux que d’opter pour l’Amérique du Sud et le soleil de Cuba. Et avec des tacos ou des nachos au programme, lancez-vous dans la préparation de délicieux cocktails en provenance directe de La Havane ! Destination Cuba......

Découvrir les saveurs de la Bretagne dans l’assiette !

Journal
0.0 00 Si chaque région de France possède sa propre gastronomie, la Bretagne n’est certainement pas en reste ! C’est la raison pour laquelle, ces paysans bretons ont décidé de se rassembler en coopérative pour faire connaître leurs produits. Ainsi, ils ont conçu une interface en ligne pour vous faire......

Les indispensables de la gastronomie marocaine

Irene
0.0 00 La gastronomie marocaine a plusieurs origines, issues de son histoire riche en rebondissements. Cette caractéristique en fait une cuisine unique au monde par la diversité des saveurs et la variété des ingrédients et des couleurs. Les techniques de cuisson spéciales font aussi l’authenticité des plats marocains. À la......

Foie gras entier : recettes de base

Tamby
0.0 00 Que ce soit le moment des fêtes ou pas, l’acquisition d’un foie gras entier cru peut vous permettre de réaliser diverses recettes très faciles qui se dégusteront en famille ou entre amis. Sachez avant tout que le foie gras entier est la Rolls Royce du foie gras. Comme......

Pourquoi consommer des produits locaux ?

Odile
0.0 00  Les consommateurs ont maintenant envie de manger des produits frais de saison. Pour cela, ils n’ont qu’à venir directement là où ces derniers se trouvent. C’est une occasion de connaître la façon dont ils sont produits. Pour les producteurs, l’achat direct est une opportunité offerte pour promouvoir les......