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Gastronomie

Les meilleurs cocktails de l’Amérique du Sud !

Journal
0.0 00 Si ce soir, vous avez un apéro entre amis, rien de mieux que d’opter pour l’Amérique du Sud et le soleil de Cuba. Et avec des tacos ou des nachos au programme, lancez-vous dans la préparation de délicieux cocktails en provenance directe de La Havane ! Destination Cuba......

Découvrir les saveurs de la Bretagne dans l’assiette !

Journal
0.0 00 Si chaque région de France possède sa propre gastronomie, la Bretagne n’est certainement pas en reste ! C’est la raison pour laquelle, ces paysans bretons ont décidé de se rassembler en coopérative pour faire connaître leurs produits. Ainsi, ils ont conçu une interface en ligne pour vous faire......

Les indispensables de la gastronomie marocaine

Irene
0.0 00 La gastronomie marocaine a plusieurs origines, issues de son histoire riche en rebondissements. Cette caractéristique en fait une cuisine unique au monde par la diversité des saveurs et la variété des ingrédients et des couleurs. Les techniques de cuisson spéciales font aussi l’authenticité des plats marocains. À la......

Foie gras entier : recettes de base

Tamby
0.0 00 Que ce soit le moment des fêtes ou pas, l’acquisition d’un foie gras entier cru peut vous permettre de réaliser diverses recettes très faciles qui se dégusteront en famille ou entre amis. Sachez avant tout que le foie gras entier est la Rolls Royce du foie gras. Comme......

Pourquoi consommer des produits locaux ?

Odile
0.0 00  Les consommateurs ont maintenant envie de manger des produits frais de saison. Pour cela, ils n’ont qu’à venir directement là où ces derniers se trouvent. C’est une occasion de connaître la façon dont ils sont produits. Pour les producteurs, l’achat direct est une opportunité offerte pour promouvoir les......

Les saveurs de l’Italie dans les cuisines des restaurateurs

Journal
0.0 00 Les restaurateurs commerciaux ou collectifs, les distributeurs grossistes etc… doivent fournir à leurs clients, des produits de grande qualité et savoureux, afin de pouvoir les fidéliser. Pour cela, ils peuvent se tourner vers la gastronomie italienne. Très diversifiée, cette solution culinaire apportera une explosion de saveurs, ce qui......

Organiser un repas détente avant les examens

Journal
0.0 00 Les épreuves de la première session des examens du second semestre vont bientôt débuter et il est temps de se mettre aux révisions. Pourtant, il est conseillé de sortir la tête de l’eau de temps en temps pour vous reposer les méninges. C’est le moment d’organiser une petite......

Une alimentation variée et équilibrée, facile à trouver

Journal
0.0 00 Aujourd’hui, le monde de la restauration nous offre une alimentation plus équilibrée et plus saine qu’autrefois. En effet, vous pouvez voir, dans les vitrines des restaurants à emporter ou dans les sandwicheries, des repas à base de légumes, des fruits, des féculents, mais aussi des produits laitiers. Cela......