Gastronomie

Vous sortez de votre boucher avec votre belle pièce de viande, et une question vous taraude, comment cuisiner mon tournedos ? De nombreuses recettes vous aideront à réaliser un mets délicieux, mais il y a quelques principes à retenir pour réussir vos préparations. De plus, si vous optez pour un plat......

Vous avez concocté un repas de fête ou vous souhaitez simplement passer un bon moment autour d’un barbecue ? Associer le bon vin à votre repas est dès lors indispensable. Pour ce faire, vous devez porter votre attention sur l’harmonie et sur la succession. Explications. Bien harmoniser son vin et son......

Le thé est la boisson par excellence en Angleterre et au Japon. La France n’est pas non plus en reste, car on y recense de nombreux amateurs de thé. Ceci est tout à fait compréhensible étant donné les variétés de thé existantes et les bienfaits que la boisson apporte sur......

Lorsque vous devez recevoir ou que vous organisez une fête chez vous, demander les services d’un service traiteur est le choix le plus raisonnable à faire. Ce professionnel de la cuisine vous sera d’une grande aide pour la préparation de vos plats. Ses talents de restaurateurs vous permettront de déguster......

Si ce soir, vous avez un apéro entre amis, rien de mieux que d’opter pour l’Amérique du Sud et le soleil de Cuba. Et avec des tacos ou des nachos au programme, lancez-vous dans la préparation de délicieux cocktails en provenance directe de La Havane ! Destination Cuba ! S’il......

Si chaque région de France possède sa propre gastronomie, la Bretagne n’est certainement pas en reste ! C’est la raison pour laquelle, ces paysans bretons ont décidé de se rassembler en coopérative pour faire connaître leurs produits. Ainsi, ils ont conçu une interface en ligne pour vous faire découvrir tout......

Aujourd’hui, grâce à Internet, il est possible de voyager culinairement, alors autant en profiter ! Effectivement, si vous avez envie de préparer un bon petit plat venu d’ailleurs, du Canada, par exemple, vous trouverez une épicerie en ligne qui sera en mesure de combler vos envies. Vous y découvrirez un......

La gastronomie marocaine a plusieurs origines, issues de son histoire riche en rebondissements. Cette caractéristique en fait une cuisine unique au monde par la diversité des saveurs et la variété des ingrédients et des couleurs. Les techniques de cuisson spéciales font aussi l’authenticité des plats marocains. À la découverte des......

Que ce soit le moment des fêtes ou pas, l’acquisition d’un foie gras entier cru peut vous permettre de réaliser diverses recettes très faciles qui se dégusteront en famille ou entre amis. Sachez avant tout que le foie gras entier est la Rolls Royce du foie gras. Comme son nom......

Comment être sûr que vous effectuez le bon choix lorsque vous achetez un fonds de commerce dans une ville telle que Dijon ? Que ce soit pour ouvrir une boutique de prêt à porter, une boulangerie, une épicerie, une pizzeria ou autre, vous avez toujours besoin d’un fonds de commerce et......